? ? 山泉水，山上泉眼產生的水。是我國民間特別認知的一種飲用水。

? ? 山泉水水有七大特點：

? ? 水質零污染，以水源地為中心973.23公頃范圍內無人類生活居住區域。

? ? 礦化度適中，人體飲用后不會給代謝造成負擔；

? ? 水源中總有機碳，總磷含量小于1mg/L（瓶裝水藻類爆發主要污染源）；

? ? 低氘水；

? ? 富含微量元素，且比例均衡，沒有某一項含量過高；

? ? 弱堿性；

? ? 結構化小分子簇（團）水，半幅寬為50-70Hz。